Folkminnen

Uppteckning nummer NM-HEU50871_1

Titel: Julkakorna: pepparkaksfiguren……………

Upptecknare: E.J. Lindberg
Meddelare:

Socken/stad: Timrå By/kvarter: Bölestrand

Julkakorna: pepparkaksfiguren i många variationer, därav en stöddig "bock" garnerad med "ägarens namn", lussekatter, vetebröd med kanel, russinkorinter som påströddes hackad mandel och socker, smörbakelseringar glasera med socker på vilket olikfärgat socker ytterligare ströddes "småkrus" i en hel mängd olika former och kulörer, en del med en "klick" hallonsylt på, eller hackat mandel, julrånen ej att förglömma, vanligtvis hjärtformade och ansågs det vara ett av de viktigaste "julkrusen" ett misslyckat rånbak var hart när en katastrof, för rånbaket anlitades oftast "experter" / "raka båna" en skämtsam ordlek"/.

Nordiska museet. Frågelista. Pristävlan, Julseder. Jordbr.förening 39/1959.

Ur Nordiska museets arkiv. Uppteckningsnr: EU50871

Denna uppteckning tillhör kategorierna:

Högtider

Kyrkliga

Julhelgen

Julbordet och julbröd

Skriv ut

Dela:

Information

Dessa folkminnen är nedskrivna under 1900-talets första hälft. Vi vill göra dig uppmärksam på att värderingarna hos dåtidens upptecknare skiljer sig från vår tids synsätt. En del formuleringar kan därför i dag uppfattas som stötande.

Läs mer om folkminnessamlingen

Upptäck mer